A nyárnak vége, de a grillt nem érdemes eltenni! Sőt — az ősz az egyik legjobb időszak a grillezéshez! A hűvösebb esték, a füst illata és a színes falevelek hangulata igazi BBQ-varázst teremthetnek minden kertbe. Csak néhány apróságra kell odafigyelned, hogy a sütés ilyenkor is kényelmes és élvezetes legyen.
1. A meleg a legfontosabb: ne csak a grillről gondoskodj
Ahhoz, hogy ne csak a hús, hanem a társaság is jól érezze magát, érdemes a terasz melegéről is gondoskodni.
Egy gázos teraszfűtő, mint az Enders Elegance, pillanatok alatt kellemes hőmérsékletet biztosít.
Az ECO GREEN technológiás égő akár 50%-kal kevesebb CO₂-t bocsát ki, miközben energiatakarékos és elegáns megoldás — így az őszi estéken is maradhat a kert a társaság központja.
2. Készítsd fel a grillt az őszi szezonra
A hűvösebb időben a grill lassabban melegszik fel, ezért:
- mindig takarítsd ki a rácsot és a tálcákat,
- használj grillfedőt vagy hőmérőt, hogy stabilan tartsd a hőt,
- és válaszd az időjárásnak megfelelő faszenet vagy brikettet, ami hosszabban izzik.
3. Fűszerek és ízek: az ősz a füst és a mély aromák szezonja
A hidegebb időben jobban kívánjuk az intenzívebb, füstösebb ízeket.
Próbálj ki füstölőfát, BBQ rubokat vagy chilis-mézes glaze-eket — ezek remekül passzolnak sertéshez, marhához és zöldségekhez is. A melegebb fűszerek, mint a fahéj, a szerecsendió vagy a füstös paprika pedig különleges karaktert adnak a húsoknak.
4. Teremts hangulatot
Az őszi grill estékhez nem kell tökéletes idő, csak jó társaság és kellemes környezet. Dobd fel a teraszt pár pokróccal, párnákkal, meleg fényekkel és mécsesekkel, egy Enders Elegance teraszfűtővel, és máris kialakul az az igazi „slow BBQ” hangulat.
Az őszi grillezés nem csak lehetséges, hanem különleges is. A friss levegő, a meleg fények, a sülő hús illata és a jó társaság együtt olyan élményt ad, amit a nyári hőségben ritkán kapunk meg. Egy kis felkészüléssel és a megfelelő eszközökkel a BBQ-szezon nem ér véget — csak új színt kap.
Hogy a hidegebb napokon is átélhesd a BBQ élményeket, látogass el a Grilltársaság webshopjába vagy üzletébe, és grillezz ősszel is!