Kerámia grillek

Egy az USA-ban gyártott PRIMO CERAMIC GRILL kamado jóval többe kerül, mint egy kínai üzem utánzatokat gyártó tömegterméke.

Akkor melyikbe érdemes beruházni, és miért?

 

 

Egy kicsit szeretnénk elkalauzolni olvasóinkat egy 13. század óta hagyományosnak nevezhető világba, amely ma is kitart, sőt modernebb külsőben meg is jelenik. A történelmen át a mai modern mobil kemencékig (Kamado sütők) járjuk át részletesen az előnyöket, szokásokat és a műfaj szépségét. Természetesen egy kis malackodást is beleviszünk a történetbe. 

A vadhús ízletes sajátkezű elkészítése és feltálalása legalább akkora öröm, mint egy éremesélyes trófea. A grillezés esetünkben sokkal többet jelent, mint szalonnasütögetést, tárcsázást vagy bográcsozást. Az igazi, eredeti vadpecsenye barbecue-nek komoly hagyományai vannak, hogy a vadászház udvarán, vagy akár az otthoni kertben is omlós és szaftos pecsenyénk legyen.

Eléggé ismeretlen még hazánkban a kerámiagrill, holott Ázsiában már jó 3000 éve használják az elődjét, kamado néven. ...