Termékleírás és adatok
Forged VG10 Santoku kés, 14 cm
A Forged VG10 Santoku kés a japán séfkés megfelelője, amely nevét a „három erényről” (santoku) kapta – utalva arra, hogy a kés szeletelésre, aprításra és darabolásra egyaránt kiválóan alkalmas. Ez a sokoldalúság teszi a santokut elengedhetetlenné minden modern konyhában.
A kés 14 cm-es pengével rendelkezik, így különösen jól használható finomabb vágási feladatokhoz, kisebb zöldségek, gyümölcsök vagy húsdarabok feldolgozásához.
A japán 440C acélból készült penge 58 Rockwell keménységű, 2 mm vastag és 18°-os vágási szögű. A penge kézzel kovácsolt, amely nemcsak az élességet és tartósságot, hanem az egyedi megjelenést is biztosítja. A kés luxus díszdobozban kapható, így ajándéknak is kiváló. A Forged minőséget 10 év garancia szavatolja.
| Típus | Santoku kés (japán séfkés) |
| Pengeméret | 14 cm |
| Acél | Japán 440C |
| Keménység | 58 Rockwell |
| Pengevastagság | 2 mm |
| Vágási szög | 18° |
| Kialakítás | Kézzel kovácsolt |
| Csomagolás | Luxus díszdoboz |
| Garancia | 10 év |