Termékleírás és adatok
Forged Olive Santoku kés, 18 cm
A Forged Olive Santoku kés a japán séfkés megfelelője, amely a „három erény” – szeletelés, aprítás és kockázás – tökéletesítésére szolgál. Ez a sokoldalú kés igazi mindenes a konyhában, ideális hús, hal, zöldség vagy fűszernövények előkészítéséhez.
A kés japán 440C acélból készült, 58 Rockwell keménységgel, amely hosszú élettartamot és tartós élességet biztosít. Minden Forged kés kézzel kovácsolt, 2 mm vastag pengével és 18°-os vágási szöggel. Az olajfa nyél elegáns megjelenést és kényelmes fogást ad. A kés luxus díszdobozban érkezik, és 10 év garanciával rendelkezik. Elérhető 14 cm-es változatban is.
Típus | Santoku kés (japán séfkés) |
Felhasználás | szeletelés, aprítás, kockázás |
Penge hossza | 18 cm |
Penge anyaga | japán 440C acél |
Keménység | 58 Rockwell |
Penge vastagsága | 2 mm |
Vágási szög | 18° |
Nyél | olajfa |
Csomagolás | luxus díszdoboz |
Garancia | 10 év |
Egyéb | 14 cm-es verzióban is kapható |